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tea essence*

2009.06.07 *Sun
以前 チョークアートの体験レッスンに来てくださった
中澤さん が主催されている
『 tea essence 』という
お菓子と紅茶の教室に さとるちゃんと 参加させていただきました♪



今日は お菓子ではなく パスタとスイーツでした。

にんじんのクリームソースパスタ』と『かぼちゃのブリン

が本日のメニューでした。


まずはレシピをいただいて。
DSCF1771.jpg



中澤さんの教室では 動物性の食材を全く使わず
全てが植物性のものなので とっても体にやさしいんですよ!



なので 牛乳ではなく 豆乳を、
生クリームではなく コーンクリームを、
ブイヨンは 野菜ブイヨンを、
オイルも グレープシードオイル を使用します。



お料理は苦手中の苦手 なわたしたち二人でしたが。。。

DSCF1773.jpg←さとるちゃん、無断で載せてごめんよ。

DSCF1775.jpg

DSCF1776.jpg

DSCF1778.jpg←中澤さんセンセでございます♪

数々の行程を乗り越えて
まぁまぁ、まぁまぁ、なんとかなりました~。




中澤さんが これまでお教室で作ったスイーツの写真を囲みながら
そして 冷たいアールグレイティーを飲みながら
出来上がった パスタ&プリン をいただきました。


DSCF1785.jpg




とってもとっても おいしかったですぅ~★
とってもとっても 楽しかったですぅ~♪

お家でも ぜひ 作ってみたいのですが
私は何事ものろまなので 段取り悪くて上手くいかなそう。。。




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COMMENT

Σ┗(0Д0lll)┛ヒィィィ!!!! ニンジン!!(笑)
大嫌いなニンジンだけど、出来上がりを見ると… 美味しそうなんだよなぁΣ(ノ∀`*)ペチ
あ~でもニンジンなのよね (T-T*)ウウウ
2009/06/08(月) 10:54:37 | URL | NAO #- [Edit
お久しぶりで~~す (^^;)
にんじんですか??料理ですか??

でも 色も綺麗だし 美味しそうだわ!!
にんじんって なかなか 消費できない
野菜の一つ なんだなぁ~

パスタかぁ~~。
レシピ また 教えてくださ~~い!

無事 関西に帰ってきました。
美味しかったよぉ。。。
胃袋 全快だったわ!!

2009/06/08(月) 16:45:24 | URL | めがっち #- [Edit
NAOさん
にんじん キライですかぁ~( >△ <;)

でもでも かぼちゃも タマネギも 
一緒にミキサーで ガ~ だったので
にんじんが入っているなんて思えなくくらい
美味しかったですよ~♪
2009/06/08(月) 16:47:04 | URL | caori* #- [Edit
めがっちさん
おかえりなさ~い。
よかった、美味しいものたくさん食べれたのね!


えぇぇ、めがっちもなの!?
にんじん 苦手な人ってけっこう多いのね。。。
このパスタソースは本当に美味しかったですよ~♪
2009/06/08(月) 16:52:22 | URL | caori* #- [Edit
おいしかったね^^

あれから何となく植物性のものをとるように
しています。なんとなく...
そして、昨日グラタンを豆乳半分・牛乳半分で作ったよ~♪
なかなか好評でした。

まだにんじんのパスタは作れてないけれど、
そのうち。
でも”ガー”する機械を押し入れから出さないと
いけないから、めんどうだなぁ;;
また教室行きたいね♪♪~
2009/06/10(水) 13:01:31 | URL | さとる #- [Edit
さとるちゃん
そうそう、”ガー”する機械が必要よね。
あるんだけど、引っ張りださないと。。。

そのグラタン食べたいよぉ~。

会社にまわってくるヤクルトレディーからも
いつも豆乳買っていたなぁ。


教室 また行きましょ!
2009/06/10(水) 13:49:17 | URL | caori* #- [Edit

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Author:caori*
チョークアーティストcaori* です。3月9日生まれ。幸せな気持ちになれる・ゆるりとした気持ちにもなれる、そんなチョークアートを描いています。制作販売や、チョークアート教室もしています。お気軽にコメントしてくださると嬉しいです♪
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